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烘焙小白也能做的五星级酒店早点,秘密就藏在这里! (2020.09.19)

清晨起来,吃一顿营养而美味的早餐,对于很多人来说,绝对是一件人间美事。


一份热乎乎的现烤面包,配上浓浓的咖啡,开启一整天好心情。

小编今天就给大家分享一份五星级酒店大厨的私房早餐小点食谱,请收好~


材料:

椰粉,卡斯达粉,糖粉,牛奶,杏仁片,圣女果,青提,苹果,蓝莓,免醒发睿安原创冷冻面团



01

将解冻好的冷冻面团放入烤箱(自然解冻5-10分钟)


一般家用烤箱温度设定在180℃—190℃,烘烤20分钟,在15分钟时可以取出面团,前后翻转后重新放入烤箱,这样能使面团上色更均匀。


02


制作卡斯达酱,准备水果

将卡斯达粉与牛奶,按照1:3的比例混合,搅拌至粘稠状,装入挤花袋备用。

★视频中使用卡斯达粉50g,牛奶150g

03



将准备好的青提切半,圣女果切片,苹果切丝。等待面团烘烤完成。

04


将烤好的面团取出,点缀上卡斯达酱和新鲜水果。同时也可以撒上一些椰粉,杏仁片等。

整个过程没有任何操作难点,简单直接。最大的功臣当然是我们的Ryan's Original睿安原创冷冻面团啦.




马来西亚原装进口的冷冻面团,选用当地的新鲜水果和优质材料,经过一次次尝试,才有了美味而又方便的冷冻面团。




每一个环节的严格把控,只为制作出更好美味.


更重要的是,睿安原创所有的冷冻面团全都是免醒发的!只要自然解冻就可以直接放入烤箱烘烤。



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